Buah kurma Mazafati adalah salah satu varietas kurma yang paling terkenal dan lezat yang biasanya digunakan sebagai Rutab. Pewarnaan kurma berwarna hitam dengan kadar air (15-35%) sangat tergantung pada waktu panen dan tempat tumbuhnya kurma. Ukuran kurma biasanya antara 2,5-4,5 cm dan kurma memiliki daging yang sangat bermanfaat. Warna dari varietas ini adalah hitam dan rasanya sangat lezat.
